Regresa la invitación de MIDA a Cocinar y Comer en Familia

Bajo el lema “Cocinar en Familia nos Une”, este año la Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos (MIDA) se unirá nuevamente a la celebración del Mes Nacional de la Cena Familiar en septiembre, con su campaña Ponte Creativo. En Puerto Rico, la ley 269 de 2006 proclama el cuarto lunes del mes de septiembre como el Día de la Familia a la Mesa. Además de presentar recetas fáciles de preparar con los ingredientes que se compran en los supermercados de la isla, esta vez la campaña de MIDA para el mes de septiembre destacará cómo la cocina une a toda la familia, no importa si es con una estufa de gas, olla arrocera, air fryer, BBQ, “o lo que sea”. “Con los aumentos en el costo de vida que enfrentan muchas familias, cocinar y comer en familia es la mejor alternativa. Es importante rescatar la cultura de la cocina familiar, para compartir con nuestros seres queridos, cocinando y comiendo juntos en familia”, comentó el Vicepresidente Ejecutivo de MIDA, el licenciado Manuel Reyes Alfonso. La campaña se integra a los esfuerzos de Ponte Creativo en años anteriores, con los cintillos para que los socios de MIDA puedan unirse con sus shoppers. Incluye un spot de 15 segundos para TV, cable y redes sociales, así como los videos de las recetas en redes sociales.

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Cómo hacer café en Greca

Descubre cómo preparar el café con la greca que venden en los supermercados, fácil de hacer para cuando estás con la estufita de gas. Si te gusta el café con leche y estás en el régimen “sin lactosa”, puedes optar por la variedad de marcas en el supermercado, entera, baja en grasa o sin grasa, todas disponibles en la opción que no requiere refrigeración. También puedes intentar las alternativas de leche “plant based”, como por ejemplo, la leche de almendras u otros sabores. ¡Ponte Creativo, cocina en familia!

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Postre de chocolate con abuela Enid

Abuela Enid también cocina en familia con Ponte Creativo. Nos prepara junto a su nieta un delicioso postre de chocolate. Si sigues una dieta "baja en grasa", estudios sugieren que los productos de chocolate bajos en grasa pueden ser ricos en antioxidantes buenos para la salud (fuente: WebMD). ¡Haz como la abuela Enid, Ponte Creativo y cocina en familia! #PonteCreativoCocina #MIDA

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Arroz rápido con salchichón

Cocina en familia esta deliciosa receta rápida para cuando no tienes tiempo que perder. Puedes usar cualquiera de las marcas de arroz precocinado que se consigue en el supermercado, en bolsas o cajita. Para que tu receta sea baja en azúcar, usa la alternativa de arroz integral. Recuerda seguir las instrucciones del empaque seleccionado. También puedes optar por el salchichón bajo en sodio, disponible en tu supermercado favorito. ¡Ponte Creativo, cocina en familia!

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Antipasto de pollo con salsa de soja

Cocina en familia la deliciosa receta de antipasto de pollo en salsa de soja, fácil de preparar, baja en carbohidratos, baja en grasa y se puede preparar con ingredientes que no necesitan refrigeración. Puedes conseguir los ingredientes en el supermercado: -pimientos en colores (“bell peppers”) rojo y amarillo (se sugiere ½ pimiento de cada uno, picado en trocitos) -cebolla a gusto -aceite de oliva (1 cucharada) -1-2 latas grandes de pollo o, en su lugar, 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel ya pre-cocinada - salsa de soja (1 cucharada) - azúcar morena: si estás en dieta baja en carbohidratos o sin azúcar, puedes usar algún sustituto como el Monk Fruit. ¡Ponte Creativo, cocina en familia!

MIDA Recibe Proclama del "Día de la Familia a la Mesa"

La presidenta de la Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos de Puerto Rico (MIDA), Joeyleen Quiñones, recibió la Proclama del "Día de la Familia a la Mesa", de manos de la Subsecretaria de Estado, la licenciada Lersy Boria Vizcarrondo.

Proclama Gubernamental

POR CUANTO: El Gobierno de Puerto Rico conmemora el "Día de la Familia a la Mesa" a fin de promover la unión familiar, la comunicacion y los valores y costumbres que inciden positivamente en la calidad de vida del Pueblo puertorriqueño; POR CUANTO: La celebracion del "Día de la Familia a la Mesa" sirve el propósito de concienciar a los padres y madres respecto a la importancia de cenar junto a sus hijos, lo cual propicia la comunicación y la intervención familiar para atajar los problemas sociales que afectan a nuestros niños, niñas y jóvenes; POR CUANTO: Esta conmemoración destaca la iniciativa de la Cámara de Mercadeo, Industria y Distribucion de Alimentos (MIDA), titulada: Ponte Creativo en la Cocina, a fin de promover los beneficios de comer en familia, fomentar la comunicación y los lazos culturales a través de la alimentación, a la vez que reconoce la labor de las diversas entidades publicas y privadas que contribuyen a la enseñanza de los valores y principios de unidad y cooperación mutua que deben imperar en nuestras familias y comunidades; POR TANTO: YO, PEDRO R. PIERLUISI, Gobernador de Puerto Rico, en virtud de la autoridad que me confiere la Ley 269 - 2006, proclamo el 25 de septiembre de 2023, DIA DE LA FAMILIA LA MESA. Al así hacerlo, exhorto al pueblo de Puerto Rico, a las entidades públicas y privadas e igualmente, a los medios de comunicación, a la solidaridad que amerita esta conmemoración de interés público.

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